발생원 포집
조리 설비 가까이에서 유증기와 입자를 포집하는 구성을 검토합니다.
Current Focus
현재 집중하는 과제
조리 과정에서 발생하는 유증기와 입자를 포집·저감하고, 회수 자원의 활용 가능성을 검증합니다.
단계별 처리
전처리·집진·후처리 기술을 현장 조건에 맞춰 연결합니다.
회수 가능성 검증
포집한 물질의 특성과 재활용 가능성을 시험·분석합니다.
Approach
사업 추진 흐름
발생원 포집부터 회수·분석까지 기술 검증 흐름을 설명합니다.
- 01
조리흄 발생
발생원과 배기 조건을 확인합니다.
- 02
전처리
큰 입자와 수분·유분을 먼저 분리합니다.
- 03
집진
미세입자를 전기집진 단계에서 포집합니다.
- 04
후처리
필요한 필터 구성을 더해 배출을 관리합니다.
- 05
회수·분석
회수 물질의 특성과 활용 가능성을 확인합니다.
Evidence
공개된 근거와 진행 이력
유증기 포집과 유수 분리, 재활용 가능성에 관한 시험 기록을 연결합니다.
Contact
적용 환경과 협력 목적을 알려주세요
조리 환경과 회수 목적을 알려주시면 기술 검토와 협력 범위를 안내합니다.